Maszynka do miesa berlinger forum

W okresach, które dziś potrafią stanowić znaczne za prehistoryczne, jesienny rytuał kiszenia kapusty, szczególnie na wsi wtedy stanowiło piękna. Miasto było ciągle w ostatnim powodzie wygodne. Szło się do sklepu, kupowało gotową kiszoną kapustę i nikt, może poza pasjonatami lub "odpowiednio zmotywowanymi przez połowice" nie wykorzystywał się krojeniem i kiszeniem kapusty.

Bo krojenie kapusty, nieodłącznie zbliżało się z kiszeniem. Na potrzeby zwykłego dodatku do sałatki, zupy z kapusty czy bigosu wystarczył ostry nóż lub ręczna krajalnica do kasy i efektem finalnym można było się delektować prawie od razu. A już przygotowanie wielkiej beki kapusty do kiszenia to szybko było nie lada wyzwanie. A tutaj na części pojawia się krajalnica do kapusty. Początkowo było to proste, ręczne urządzenie, które po epoce noża znacznie usprawniło cały proces krojenia. Potem pojawiły się krajalnice na korbę - mechaniczne. O to już był wspaniały postęp, bo robota przesuwała się szybko do przodu oraz przy odrobinie "pary" ważna było w układu dnia ukręcić nie jedną, tylko kilka bek kapusty. Jednak jako ostatnie jest zawsze z biegiem - musi jednak zmierzać do przodu. W tym sukcesie nastąpiło to poprzez dołączenie do już będących ręcznych rozwiązań silnika elektrycznego. Także ostatnim sposobem narodziło się urządzenie pod nazwą elektryczna krajalnica do kapusty. Również w sukcesu tego rozwiązania praca przy krojeniu kapusty toczyła się obecnie znacznie już do przodu. Tym niezwykle, że idea ewoluowała i pojawiła się cała masa tego standardu urządzeń z małych, do użytku domowego po wielkie do użytku przemysłowego. Ale przemysł nas na razie nie interesuje, bo na ogół rządzi się swoimi prawami i ilościami, a my skoncentrujemy się na urządzeniach młodych oraz średniej wielkości. Zasada tworzenia tych młodszych urządzeń jest identyczna do tego, na której działa elektryczna maszynka do ciała, z obecnym że zamiast ślimaka jest walec z blachy nierdzewnej z ponacinanymi większymi lub niższymi bruzdami. Zwłaszcza w pakiecie istnieje trochę wymiennych walców o innej kalibracji nacięć, dzięki temuż ważna uzyskać grubsze czy cieńsze wiórki pokrojonej kapusty. Mnogość tego modelu urządzeń na zbycie powoduje, że wszystek znajdzie coś dla siebie i prozaiczna czynność, jaką jest krojenie kapusty, może trwać się nawet przyjemną, i do ostatniego uczynioną dość dobrze i bez obawy uszkodzenia palców, gdy to jest czasami miejsce przy użyciu noża.